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Nos mets

Saucisse sèche à base de viande de boeuf, de cumin et de sumac.

Soudjoukh - saucisse sèche épicée orientale

Saucisse sèche à base de viande de boeuf, de cumin et de sumac.

  • Epicé : Moyennement
  • Végétalien : Non
  • Se déguste : Froid
  • Vente : Au poids

Notre producteur de Basterma est également celui de notre Soudjoukh. Cette charcuterie est une vraie célébrité en Arménie: sur du pain, en omelette ou se suffisant à lui-même, le Soudjoukh (ou Soudjouk) a la particularité de pouvoir se consommer moelleux ou très sec, en fonction de votre goût. Nous vous proposerons celui que vous préférez.

Epicé :Moyennement
Végétalien :Non
Se déguste :Froid
Vente :Au poids