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Nos mets

Appelé aussi Baba ganousch, à base de purée d’aubergine et de tahiné.

Moutabel - Caviar d'aubergine libanais

Appelé aussi Baba ganousch, à base de purée d’aubergine et de tahiné.

  • Epicé : Non
  • Végétalien : Oui
  • Se déguste : Froid
  • Vente : Au poids

Libanais, syrien, arménien … ce caviar d’aubergine, légèrement citronné et avec une pointe d'ail est à la base de la cuisine orientale. Notre moutabel, d’insipiration libanaise, est préparé avec des aubergines fraîches le rendant encore meilleur.

Epicé :Non
Végétalien :Oui
Se déguste :Froid
Vente :Au poids